サッポロライオンの健康経営の取り組み

サッポロライオン　健幸創造宣言

サッポロライオンは、私たち一人ひとりが、「個性を十分に発揮し、自らが強く、明るく、輝き続けるため」に、ここに「健幸創造宣言」を致します！

私たちは自由闊達な「コミュニケーション」に努めます。
私たちは「自己研鑽」に努めます。
私たちは「健康維持、管理」に努めます。

代表取締役社長　田澤宏之

サッポロライオンは、1人1人がwell-beingな状態でパフォーマンスが発揮できることを目指し、重点課題として生活習慣病健診受診率向上、メンタルヘルス対策、こころと体の健康づくり、シニアの健康、両立支援に取り組んでいます。

KGI（2026年）

ワークエンゲージメント54.0以上
プレゼンティーイズム33.0%以下（達成済）
アブセンティーイズム：2.0日未満/人/年

サッポロライオンはお客様に「JOY OF LIVING（生きている喜び）」を提供している企業です。
そのためには、提供する側の従業員の心身が良い状態であることが前提です。従業員のメンタルや身体の不調にも早期に気づきをもたせるよう、管理監督者にはメンタルヘルス・マネジメントの資格習得も推奨しております。

外食事業の課題となる長時間労働抑制に対しては、社内に「風土改革委員会」を設置し、過重労働による健康障害を防止するための課題解決に取り組むと同時に、産業医からの情報提供を社内報に掲載するなど、健康に重きを置いた働き方の推進を実施しております。

毎月発行の社内報の一部には産業医からの声を「衛声（えいせい）」として従業員に届けています。季節に合わせ、熱中症やインフルエンザ、ノロウィルス等の情報を産業医の目線から飲食店に向けて紹介。それにより、ビヤガーデンでの熱中症を防ぐなど、従業員の知識も高めるようにこころ掛けをしています。

エイジフレンドリーな職場の現実に向けてシニアの健康

2022年度より主に60歳以上の再雇用者の方を対象に、「シニアの健康チェック」の取り組みを開始致しました。今年で2年目に突入しております。

やはり、若い方に比べ筋力や敏捷性などの運動能力や視力・聴力の低下、また高血圧や糖尿病などの病気を持つ割合も高くなっているのは現実です。

産業医の意見を聞きながら、毎年お誕生月に健康相談室にて対面orリモートにて「シニアの健康チェック」を実施しております。

★保健師さん健康チェック内容

健康診断結果・病気の治療状況の確認
自覚症状や業務上困っている点などのヒアリング
開眼片足立ちテスト・5回立ち上がりテスト（体力チェック・転倒リスク評価として）
現場の聞き取り（他の従業員から見てどうか？！）

厚生労働省「SAFEアワード」エイジフレンドリー部門でゴールド賞受賞

この高年齢労働者が元気に長く働き続けられる環境の整備の取組が認められ、厚生労働省第2回「SAFE アワード」にて、エイジフレンドリー部門のゴールド賞を受賞しました。

外食産業の人手不足の中で、働く意欲と技能・経験をもった重要な働き手であるシニアの労働者が安心して働けるようにしていくために、高年齢労働者の特性（運動能力や視力・聴力の低下など）によって労働災害等のリスクが高まる可能性などを企業と労働者の双方が自分事として理解し労働環境を整えていく取組を、今後も推進してまいります。

取り組み参考資料

サステナビリティ活動トピックス

月間厚生労働省に「特集」として掲載

働きやすさと成長を支える取り組み

ワークライフバランス・働き方改革
家庭と仕事を両立しながらキャリアを築ける環境づくりを進めています。育児休職からの復職後についても、職位・労働時間・労働日数など、個々の状況に応じた働き方を選択できる制度を整えています。また、管理職時短制度など、安心して働き続けられる環境整備にも取り組んでいます。
人財育成
各人の役割と責任に応じた成果を適正に評価し、働きがいと仕事のやりがいを高めることを大切にしています。職種別研修、階層別研修、通信教育、資格取得支援制度などを通じ、専門知識・技術とホスピタリティマインドの向上を支援しています。

各人の役割と責任に応じた成果を適正に評価し、働きがいと仕事のやりがいを高めることを大切にしています。職種別研修、階層別研修、通信教育、資格取得支援制度などを通じ、専門知識・技術とホスピタリティマインドの向上を支援しています。

心身の健康を守る取り組み

健康経営
従業員が心身ともに健康で、持てる力を十分に発揮できる職場づくりを進めています。定期健康診断の受診徹底、生活習慣改善、女性の健康支援、治療と仕事の両立支援などを通じ、健康意識の向上と健康行動の習慣化を推進しています。

メンタルヘルス・ストレス関連疾患の発生予防
ストレスチェック等を活用し、メンタル不調の予防と早期対応に取り組んでいます。傷病やメンタル不調による休職者については、産業医・産業保健師との面談や復職後の定期的なフォローを行い、円滑な職場復帰と就業継続を支援しています。

こころと体の健康づくり

毎年9月の厚生労働省　「健康増進普及月間」「食生活改善普及運動月間」に合わせ、「生活習慣改善チャレンジキャンペーン」を健康管理システム上で実施しています。昨年はウオーキング・禁煙・ノンアル習慣・毎日レモン・ストレッチの5コースを作り約260名参加致しました。インセンティブを設けて会社全体で楽しみながら健康リテラシーを高めていきます。

安心して働き続けられる職場へ

労使関係
会社と従業員が相互理解を深め、より良い職場環境をつくることを重視しています。従業員の声を職場づくりや制度改善につなげながら、健全で建設的な労使関係の構築に努めています。

労働時間削減・管理と有給休暇取得促進
適正な労働時間管理を基本として、業務の効率化や働き方の見直しを進めています。従業員が心身の健康を保ちながら働き続けられるよう、長時間労働の抑制と年次有給休暇を取得しやすい職場環境づくりを推進しています。

休職後の職場復帰、就業と治療の両立

傷病やメンタル不調をかかえている従業員の中には、働く意欲や能力があっても、通院をはじめとする治療と仕事の両立に悩まされている方々がおります。

そのため、就業の継続や復職が困難になる場合も少なくありません。

復職のタイミングや時期については産業医、産業保健師と十分な面談を果たし、休職後100%の職場復帰をめざしています。

また、会社・組織として取り組む必要性や意義を共有することで、治療と仕事の両立を実現しやすい職場風土をつくっていきます。

復職後の産業保健師の定期的なフォローも欠かさず行っております。また、疾病の他に育児や介護による休職後の職場復帰もあります。従業員への知識導入になるよう、人事研修の最後に厚生労働省の介護休業セミナーを織り込みました。他男性育休・介護休職のe-ラーニング実施し、受講者は95.6%となりました。

女性育児休業取得者による体験談の場を設け（交流会）さまざまな働き方を共有することで職場復帰後も両立に向けてフォロー体制を整えています。

生活習慣病健診への取り組み

初期の生活習慣病は特に自覚症状がないことが多いため、いつの間にか病気が進行してしまう危険があります。そのためには早期発見、治療を重視し長く元気に働くことを目標に病気の危険因子を取り除くよう呼びかけています。サッポログループでは補助金制度も設けており、手厚いサポートでより健診を受診しやすくなっております。年々受診率があがり2024年度、2025年度は100%になりました（2026年KPI 40歳以上受診率100%）。

	2020年	2021年	2022年	2023年	2024年	2025年
生活習慣病健診受診率（%）	58	70	91	97	100	100

40歳以上

パフォーマンス指標

2024年のアプゼンティーイズムは2023年より1.3日/人改善しました。またプレゼンティーイズムもグループ目標33.4%以下に対し、サッポロライオンは2023年から達成しています。ワークエンゲージメントは2024年：52.8から2025年は53.8に向上しました（グループ目標54.0以上）。

	2021年	2022年	2023年	2024年	2025年	2026年
アブセンティーズム（日/人）^*	3.4	2.5	1.8	0.5	3.2
プレゼンティーイズム（%）^**	41.8	32.6	30.7	32.2	32.2	34.2
ワークエンゲージメント（偏差値）^***	53.5	53.0	52.7	52.8	53.8	52.7

* アブセンティーイズム：年間欠勤日数の合計を在籍者数で割った値
** プレゼンティーイズム（労働損失%）：100%-絶対的プレゼンティーイズム（WHO-HPQ 3問目から算出）
*** 偏差値は調査会社参入企業・団体等の一定期間のデータを対象として算出、ワークエンゲージメントは調査会社独自の方法

お客様の健康を意識した商品・メニュー

サッポロライオンでは、お客様のさまざまなニーズに応えながら、健康を意識した商品・メニューの提供にも取り組んでいます。
その一例として、YEBISU BAR STANDでは、エンリッチミニトマト100％のトマトジュースを使用した「極みレッドアイ」を提供しています。
食事や飲料を楽しむ時間そのものを大切にしながら、お客様の選択肢を広げ、より豊かな食体験につながる商品・メニューの提案を進めていきます。