世界が注目する藍師・染師「BUAISOU」とのコラボレーション「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う(あいおもう)」 4月14日(火)数量限定発売

サッポロビール(株)は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第12弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う(あいおもう)」の缶・樽商品(注1)を4月14日(火)に数量限定で発売します。

「CREATIVE BREW」は、ヱビスで135年培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの独創的なラインです。
「CREATIVE BREW」の第12弾となる本商品は、世界が注目する藍師・染師「BUAISOU(ブアイソウ)」とコラボレーションしました。長きにわたり日本の伝統を紡いできた藍染の魅力を伝えるために、現代的な要素を加え、アップデートしながら活動を続ける「BUAISOU」。たのしみながら向き合う姿勢がヱビスと共鳴し、異なる匠の技が交わることで新たなビール体験をお届けします。
「藍」に想いを馳せて造りあげた本商品は、100年以上にわたり紡いできた国産ホップ信州早生と穀皮分離仕込(注2)による雑味のない洗練された苦みと、柑橘を思わせる2種のホップを重ね合わせることで凛とした香りが織りなす奥深い味わいが特長です。
パッケージは「BUAISOU」がデザインした藍染作品を缶資材業界初の印刷技術「Rmagic®」(注3)により、藍染の濃淡や生地の質感を缶体に表現し、商品の奥深い味わいを視覚的にも表現しました。

本商品の発売を記念して、商品誕生に至るまでの軌跡をたどる「藍とヱビスの工藝展-YEBISU DYED BY BUAISOU-」を4月15日(水)から6月1日(月)までYEBISU BREWERY TOKYOで開催いたします。また、4月25日(土)と26日(日)の2日間限定で実際に藍染の工程に触れ、体験できる特別イベントも開催いたします。そのほか、「BUAISOU」との共創から生まれた特別醸造ビール「花より出でて花より香し」や、オリジナルグッズも販売します。
135 年の歴史を持つヱビスは、ビールの可能性をさらに追求し続け、これからもお客様の心を満たし、前に進む意欲を高めていくことで、世の中に前向きな変化をもたらせるよう挑戦を続けてまいります。
(注1)樽商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」「九州日田工場」で取り扱う予定です。
(注2)麦芽を粉砕する際に麦芽の穀皮を取り除き、雑味の少ないすっきりとした味わいをつくる仕込方法。
(注3)高精細な意匠表現を可能にする東洋製罐(株)の印刷技術。